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[其它] 海南零散的美食[16P]

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海南零散的美食[16P]

用偷得浮生半日闲来形容在海南度过的时光或许还有点不大合适,但是那些关于吃喝的记忆却是清新又美好,拾起这一片片散落的记忆碎片,拼凑的是一片美味的画面。四月下旬的一天傍晚,我和好友CC坐在路边的烧烤摊,正齐力对抗一打烤生蚝,CC突然用塞满生蚝的大油口说:“啊,我想念三亚的渔排啦。”我立马追赶她跳脱的思维,跟着说:“嗯,我也好想念清补凉啊”。于是,第二天的同一时间,我俩已经伴随着腥腻的空气降落在三亚。正如突发奇想的那样,我俩此次来海南就是为了“吃”。CC曾在海南打拼的一年多,以她对“吃”的敏锐度,足可称为半个海南人。半个海南人说明早带我去吃后安粉,咱不吃鼻涕巴拉的抱罗粉,那都是哄外地人的。于是我带着无限遐想洗洗睡了。


第二天一睁眼已快到了中午,匆匆梳洗、妆点完毕,一出家门,妆已化了一半。我俩到了一号称绝对有后安粉的地儿。结果左问右问,上问下问,所有的粉都卖完了。CC不无遗憾地告诉我,后安粉是早餐,这点儿都该午餐了,要不咱直接中餐,明儿早点起。于是,我俩腿儿了半小时到了CC说的巨好吃的鱼火锅店。
你们懂得,饿的时候吃嘛嘛香,鱼味我早忘记了,反正它在我的记忆中那叫一个好吃啊!我想,CC大概每次也是这样吃的吧,这样才对得起美食嘛,在最饿时才最懂珍惜。


鱼火锅的一大特点就是:料全!而且口味还比较独特,有一种他家自制的酱,挤了小青橘子汁,再加点炸的酥脆的黄豆、腌制的蒜黄瓜、辣酱……你知道的,对于新事物,咱总是乐于多尝试一下,所以每样都来点,味道也是不错的。估计人家也是这样设计的。












吃完了饭,两个女人舔着“怀胎4月”的肚肚,边走边领略三亚的风土人情。没来几年,感觉三亚变了许多,更加城市化了。


我们来的这家清补凉是三亚最好吃的一家,当然,也要看个人口味,不排除有些人的特殊喜好。可以肯定的是:这是唯一一家有鸡屎藤的清补凉。三亚的清补凉用椰奶做汤底,加上各种各样的豆啊、水果啊,再来点炼奶与冰块,清清凉凉,解暑又清火。关键还特别好吃,属于吃了再多东西,都还能吃下去的那类美食。



我最欣赏海南的一点知道是什么吗?那就是:什么都是新鲜的。也只有在海南能喝到这么原汁原味的柠檬汁





在海南吃烧烤,与深圳又是完全不同的感受。海南的烧烤当然以海鲜为主,主要还是鲜甜的味道,酱汁不会太浓,恰好调和腥味,而助其鲜甜。



这个粉叫……岗门粉。名字有点那啥,其实岗门是一地名,三亚周边的一个小地方。





另外一种酸粉——陵水酸粉。这是一种细细的粉,有点像台湾面线,酸酸的很开胃,也是凉的,虽说是鼻涕系(我把黏糊啦擦的吃食都称为鼻涕系),但味道好!这种粉倒是常见,不过一般只卖到下午5点左右。



水果炒冰,这炒冰那可是真材实料的水果炒出来的。来吧,炒一个番石榴加火龙果,火龙果是红心滴,炒出来倍儿好看。当然也好吃,尤其解辣。



最后,以这张气派的三亚站做个结尾吧,话说《非常勿扰》就是用这里冒充飞机场滴。


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  • 含小小 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-1-5 11:17

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海南真的水果很多!连美食也连水果有关的!

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海南最有名气的就是水果了,种类很多,我们那都没有什么水果

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看起来很不错的样子,有机会一定要尝一下的

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看起来很不错的样子种类很多 :excellence
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  • 含小小 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2013-1-7 11:52

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在海南喝椰子汁确实感觉很新鲜,海鲜确实也新鲜,反倒是粉呀啥的没注意,呵呵

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不错 到了冬季海南进入旅游旺季 是个不错的选择

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海南美食还真没尝过,有机会一定要试试哦。

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上次海南吃的美食很好吃。下次去一定会再尝尝!

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我也去过三亚,不过都是在宾馆里吃的所谓特色菜和海鲜大餐。只在外面买过椰子等水果,又便宜又好吃。但是要注意,一般的小店很容易找回假钞。

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