洗刷干净~~~
用不锈钢调羹取的肉,壳也刷洗干净~~~
一杯清水,一把去了叶子的香菜梗~~~煮开水,持续大火吧香菜汁水熬到剩下三分之一时候,捞去菜梗~~~
调味料:日式烧汁,鲜露,味淋,海鲜素,糖~~~酱汁调和在一起~~~酱汁倒进香菜水里,煮开熬到有黏稠感~~~
用酱汁的一半,腌制鲍鱼肉半小时~~~
装回原壳,上烤架~~~
220度,烤箱预热三分钟~~~
烤六分钟取出来,多余的汁水倒掉,用剩下那半碗酱汁刷上~~~
取出,装盘~~

卖相很吸引人，应该很香吧？
碟子也很文艺~

鲍鱼好啊，《港督最后一个保镖》里头，彭定康和家人听说要吃阿一鲍鱼，兴奋的直说GOOD GOOD GOOD

卖相说实话真是不错，不过这样做的话会不会没那么鲜了？

我看了口水直流，作为小狼一个，我表示我想歪了。

这个做出来真是非常好看又美味啊！
本人从来没吃过鲍鱼，哪天早点起来去买点回来吃！

相比起大鲍，这种小鲍实在太容易做了，广州这边也就几块钱小鲍，

感觉上碳烧会比较容易入口，但带着酱油的腥味才有吃海鲜的感觉

做法比较新颖，这个吃法可以却掉海鲜的腥味

做法简单, 超赞。小鲍鱼最烦是清洗, 去殼一点也不容易....