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[其它] 胡萝卜菜花鳕鱼米粉[5P]

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胡萝卜菜花鳕鱼米粉[5P]

功效:补钙铁锌硒 益智补脑 9 O" V: a) y8 M3 v8 ~+ I

% A- j5 h3 ]+ \  H原料:胡萝卜;菜花;鳕鱼;米粉;
$ _* O. y/ }& c* a7 d0 h4 @- c, r, c' O& V  n9 L% @
调料:胡椒粉;酒;% c& _) Q0 ?" l, C- P) \
% Y5 {6 Q2 t+ Q
步骤与做法:& B+ t+ c+ W5 F/ @# K* g
1、胡萝卜去皮切块,和菜花一起煮软。; L1 D, f4 L3 d! B& E6 D# K: g

2、鳕鱼用一丁丁点的胡椒粉和酒腌15分钟后烫熟(酒遇热,酒精就会挥发了)。9 ^" Q: d0 k2 D7 N4 X0 i

3、菜花和胡萝卜按压成泥,将鳕鱼肉切碎也拌入。# K; I$ T6 R# V* R( s! l

4、调一些米粉,与胡萝卜、菜花和鳕鱼肉拌匀即可。( n* S! Q8 f' Z, ^) _9 i, p* Z' M

5、小孩子都比较喜欢甜,多用些胡萝卜的甜来调味,健康又不担心长胖。- n/ x8 c' n1 f& O( g, q

本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦! 2013-1-30 00:35

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昨天看到王雪纯主场的那个天天美食,用鳕鱼做的菜,先把鳕鱼裹上面粉炸一下,然后用大葱、生姜,老抽、醋、糖勾汁。放入炸好的鳕鱼,煮20分钟后,放入水淀粉勾芡出锅,应该比这个味道更好,因为鳕鱼的却很难入味的。

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这道菜倒是第一次看到啊,不知道口味如何,找时间买上原料自己尝试做一次。

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这个菜看上去比较有新意,搭配是它的特色,真期待能品尝一下

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这种菜的做法感觉更适合南方的口味,因为在北方似乎没有看到过

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造型不佳,看上去就像一滩什么什么的,真的令人很无语

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原来胡萝卜可以和鳕鱼一起做啊,多谢楼主

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这个应该给小孩子吃比较好吧,有营养又好消化!

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这好像是小孩子的米糊!!挺粘稠的,很容易消化,也挺有益

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没有听说过这道菜,不知到怎么养,有时间尝试一下

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