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橄榄菜焖青椒+菜花
准备青椒适量,我用了4个,橄榄菜一大勺子,蒜末一小勺子,香葱段适量,盐,白糖,老抽一丁点就好。
0 a7 r: X# M, j1 t7 @2 ]. x' k把准备好的青椒整个切成段,锅里加油烧热后倒入青椒段,煸炒至青椒变色后加入盐,白糖,蒜末,橄榄菜翻炒,老抽翻炒均匀后加少量的水焖2分钟,最后撒上香葱段翻炒即可出锅
. o/ H: @8 m) U6 D; m! k+ T1 B+ s! c- M* @8 _5 J
还有一个是用橄榄菜炒的菜花,味道也很好,橄榄菜真的是百搭总相宜,喜欢橄榄菜味道的JM一定不要错过。这个就更简单了,菜花洗干净掰成小块后放入开水里炒1-2分钟后捞出,锅里加油放蒜末炒香后倒入菜花,翻炒后加一勺子橄榄菜,最后略加盐,鸡精炒匀出锅。(扔点香葱,红椒之类的调调色也不错
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