/ `3 w% f+ W* V( l$ \
. @% t; _' G" y- h' a
步骤一：胡萝卜切块% H9 w. b& K  s3 L* E

" c4 h) }' j4 X% B# `$ _' W; _0 t0 ]' M4 \- X
/ J6 h7 ]" t$ t& O) v* r  ?
步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右) 3 @2 s5 @& u* d

( Y6 t) J( r0 D7 u, [, [
) @4 W+ ~- U2 u) ?/ m2 W$ j7 W' ?0 P9 B1 }! S
步骤三：肉切丁
& U8 z+ {: c/ K7 u- {0 T6 t- b% g
  y, Y( @7 A/ B* h: m0 c4 e& t: T% O" l7 A9 G) W; W% W' K2 Y8 j
: v5 R* R) s1 N4 W# V( q
步骤四：洋葱切丝
* b8 r' ]/ O% W2 ~- k
4 G6 {& P5 g' K# r
4 x+ N* X. W! @$ B
5 x" u5 j5 T9 J1 \" }步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
$ E+ s6 D% ]$ [" n% c+ o
6 R7 v. ^' i# P1 J4 p$ {+ t  M4 ~4 D9 G/ x& h  s7 g
( [2 S, c" G: T/ f8 Q, j, r6 `- m
步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖 3 U) {5 L" Y9 \( ^: H# z+ [4 Q
3 d! C/ L% c  z- \2 J
: a: w0 v9 r' Q# Z1 j
, C+ s  W$ S; ~. j) q1 d. g; O
步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
  D4 f& Q: x/ h; ~  n# m
0 Z! W# y/ o% P$ T- k1 q7 r! l' y: P2 U7 W5 h9 }
' I9 H0 Q9 y- u: I: a# N9 R1 {
步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时
* [6 P  K% D9 v" z/ M; @, w2 h0 s7 `0 I% X- W5 M. u
5 [6 R* E" D4 j& Q/ G6 h6 _4 B* V

/ y2 }: K) c& i" [步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
0 |: R) v5 L3 p  |5 d* b% O7 \$ {2 j, o4 P0 [

; q6 r( ?/ x5 C. v0 g" E
( j/ V. x7 T5 L; [2 R0 h步骤十：继续煮，直到粘稠为止 " B1 q) w5 {4 k* X9 U! J
# d. q" Q, g4 T  g9 {

  ~; W5 d- n1 J  r# H" e4 ]
# W2 L/ r1 Q# m5 X  f; S5 B步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉 0 f- \& o- P3 G- m" L

9 P9 l3 V7 t+ V0 C3 I- p' G/ R$ O- l2 A
, m5 V" Z6 }6 a- v% H
步骤十二：下油锅炸至金黄 " @% f! I9 r7 _5 x; X" U

7 @3 w% M7 K  b+ n5 ]* w4 a" z) c( F% w0 w
+ }. [; E+ h4 h2 Y4 k2 j6 ~
步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成

一个人做有点浪费了，人多觉得口味比较杂一点，现在重口味的人还是蛮多的

一个人感觉做的话感觉有点浪费了，人多口味不好调控啊

跟楼主学习了，一般还真不这样吃，舶来品吧

却是一个人做的话感觉有些麻烦，对我来说咖喱本应该是做一次可以吃几天的存在

色香味俱全，咖喱喜欢吃，猪排也还行，就是感觉太罪恶啊，热量太高了！

猪肉的颜色的确比不上牛肉，牛肉的血色要比猪肉的血色要浓厚得多。

一个人吃咖喱不好控制吧,要分开几餐,所以很好奇日本人的早餐这么丰富,怎么控制剩菜的

类似于煮咖喱的煮法，，不过我们这边用白酒不用黄酒

这么一大锅的咖喱哦，至少要三个人吃吧，不过这方法倒是很实用的