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蜜汁梨球

wnpw1980

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1楼 大 中 小 发表于 2007-5-9 12:36  只看该作者
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蜜汁梨球

! Z; S( g& q) w- Z+ V' c
　　【原料】 黄梨500克，蜂蜜100克，白糖200克。
- v  w6 L. \+ D: l+ ]+ q5 {; C- e　　【制作过程】
3 X. u. {! u- J! c/ M　　梨去皮去核，切成丝，加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子，将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出，沥油，炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，浓稠时放入蜂蜜，浇明油装盘即成。
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  • sydapeng 金币 +3 发帖辛苦！ 2007-5-9 18:30

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