版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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蔬菜田园
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　　准备时间：15分钟
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　　烹饪时间：2分钟
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# v. H  p0 L% G; R, B　　特色： ' C3 Z# F$ O3 m1 Y: Q0 v
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　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
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　　用料：
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　　黄瓜 1根 / K% N2 y9 o5 D. Z6 ^
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　　菜花 1/2棵
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; O  r4 D' v) _( G; N; y　　熟花生米 少许
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6 d2 f" o7 S0 ?% Z" o　　盐 1茶匙（5g）
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+ k  H, Q! T) j　　鸡精 1茶匙（5g）
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　　香油 1茶匙（5ml） 8 y1 e! T, H) K6 c8 T) ^6 \

7 W( c& |  X4 |　　生抽 1茶匙（5ml） 9 ]$ w% u/ j3 [; x4 F+ D
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　　做法：
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6 V* ~6 c2 d1 q　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
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6 m5 y# l1 n  n6 y) ^# ^7 |　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 ' ]- J2 d5 p# X$ P9 L$ x8 v- }, N
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　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
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　　小贴士：
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# X" }9 y" s1 J　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 & N" L& x' B( O3 @% @
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　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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, e# y- g5 h, o2 o  ^- }[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。