炒木须肉用的主要材料就是肉，黄瓜，黑木耳，鸡蛋了。
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" N9 v' g7 S5 V0 e' u0 j' F4 s首先上一张验证图，呵呵。& h+ U, F) j3 G: |$ R* q) U
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- g. T$ V* M, ~' A$ |* p2 G/ ]$ o0 a肉，葱，蒜切好备用，鸡蛋搅拌好。2 a- K; _  c6 E1 H- Y8 ^
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+ ?" s/ g/ e# o$ M( \黑木耳是提前发好的洗干净，黄瓜也切好备用
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# L8 w' ]% @1 K, l! w) D8 {( g! x先把鸡蛋炒一下，然后盛出来: \& e. |1 n) e+ f  N! m

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- R9 t3 Q9 Y% t6 R爆锅把肉炒一下
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接着加入黄瓜
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加入黑木耳
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加入葱，有的人喜欢勇葱爆锅，小弟一般都是用大蒜呵呵! E1 l& ?4 q% W$ R+ j" Z) z

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1 ?, _! p( ^; y最后加入事先炒好的鸡蛋，加入食盐调味
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9 V( u, y' Q4 }  b) ?! j好了大功告成了，可以上菜了呵呵。
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4 U* ~1 p( J% l7 K* A[ 本帖最后由 rnnn 于 2013-5-14 15:48 编辑 ]

不错，很下饭的菜，色泽鲜艳，令人食指大动。另外，本人觉得，这个菜基本不用放什么葱之类的味道都很正了。

这个就是传说中的木须肉？味道不知怎样，看起来感觉有点干啊

木须肉也是我经常做的一道菜，营养比较全面。图片都挂了，楼主的作品不好评价。

很多地方的木须肉是以土豆切丝代替黄瓜来做，更加喜欢土豆为材料的这个菜吧，简洁好做又好吃，营养也好，值得学习一下的。

不错，楼主鸡蛋煎的不错，配料搭配也合理，看起来应该味道不错。可惜尝不到。

很有食欲的一道菜，菜品搭配的不错。没有油腻感。1 S: b& I3 |  S& Q
嘿嘿 不过本人还是喜欢油腻的，蛋煎的不错。是我煎的话 肯定油腻了。

楼主的肉片切的真够厚的，吃起来应该很爽，另外炒鸡蛋时貌似油少了，蛋皮扒锅了。

不错，营养又简单，浙江吃过小炒肉也不错，鸡蛋肉丝和辣椒同炒，可下饭了

这道菜，可以不用放鸡蛋，可以放点彩椒，这样这道菜的“色”，就有了