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[热菜] 炒方便面[5P]

nishini0007

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1楼大中小发表于 2013-5-14 14:03 只看该作者

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炒方便面[5P]

一个香菇，2根蒜薹，一个西红柿，一小节红萝卜，外加一个鸡蛋

先把面煮好，放入冷水中，不泡一下炒的时候容易粘锅，而且口感不好

在煮面的时候把菜都弄好

接着倒油，炒西红柿，再倒入其他的菜，加了点豆瓣酱

然后倒入面，在一起炒，下面就是炒好的面了

[ 本帖最后由 nishini0007 于 2013-5-14 14:04 编辑 ]

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rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦！ 2013-5-14 15:42

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炒方便面[5P]

w05m0222

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2楼大中小发表于 2013-5-14 17:11 只看该作者

个人感觉不像是炒，像是水少点的煮方便面。

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davidwill

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3楼大中小发表于 2013-5-14 17:20 只看该作者

不是说都是干的方便面炒么，这煮熟的炒的口感会不会不太好，而且放了番茄和西红柿，这和西红柿炒鸡蛋有啥区别呢。。。

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l4586

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4楼大中小发表于 2013-5-14 19:22 只看该作者

我在张家口的街头夜市吃过这个美味，驱走了深夜的寒冷，5元一碗，很不错。

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wuwufeiw

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5楼大中小发表于 2013-5-14 19:48 只看该作者

这种做法还真没有尝试过，现在知道了，学习一下

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qfwddcs

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6楼大中小发表于 2013-5-14 19:58 只看该作者

这能算炒？无非是盖浇面，然后汁水弄得多一点。

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miraclebj

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7楼大中小发表于 2013-5-14 20:21 只看该作者

河南有种面叫做焖面，以前吃过用方便面做的焖面，味美无穷，应该比这个好吃

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dafuxing

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8楼大中小发表于 2013-5-14 21:10 只看该作者

有点像是新疆的炒法啊，貌似汤多了些，我个人以为还是炒的稍微干些要好点

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fengzhu30

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9楼大中小发表于 2013-5-14 22:46 只看该作者

卖相好象不怎么好,一堆一堆的,水分也多,感觉想汤面

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休闲假日

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10楼 大中小发表于 2013-5-14 22:54 只看该作者

这面感觉和煮的差不多嘛，弄出来的汁太多了，不过这样不会感觉很干，应该算过得去吧

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