[其它] 地菜花煮鸡蛋[6P]

地菜花煮鸡蛋[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺：煮5 H2 \5 y  H5 J. \1 `" K" `5 T, g' v/ \

: t& K6 i9 ~! @难度：初中水平5 b* Y! J2 a9 M  Z2 \/ Q) I

* u: z7 W8 p9 d. ~7 q( y人数：2人份
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+ d/ g0 [  Y3 l! @. b0 M& m. c口味：咸鲜味
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准备时间：5分钟
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6 Q8 h" T/ K3 s* @3 R烹饪时间：<30分钟8 |8 k! }3 F& A& q' k7 C1 ~0 c2 m

4 x  l- L& t! w' G主料 鸡蛋5个; k+ J0 m9 E7 p5 ?! y% O
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辅料荠菜1大把枣(干，大)1把
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0 P' n5 Y. N, G2 g" O调料食盐1小勺
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地菜花煮鸡蛋的做法
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! v3 h7 r* P) F1 D0 P' m1.地菜（即荠菜）择去老黄叶，连根一起清洗干净# z+ }! [, P% a6 ~  i

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9 b# }5 d' ?9 H2.洗好的地菜放进锅中，放洗好的鸡蛋，加上红枣以及能没过鸡蛋的清水8 |. K( B+ ~" B# }

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3.煮8分钟左右，待鸡蛋全熟时，把蛋壳敲破
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5 Z/ g6 _, q. m; M4.加1小勺盐，再煮15分钟左右即可$ v. E, r3 ]0 v# o5 @2 q
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