" N) l! Z4 I9 x/ I
( y0 a  F% A4 `  N1 p烹制方法　; U" }  P* M( O9 ]. V
* }* a& ^% T* b  j
材料：土豆2个，鲜奶1盒，牛油10克，蒜蓉少许4 k, F% O' ~6 j, K( T' b
* d2 _& G( P* n% L7 ~& B  B, d
4 i- K6 f; d7 E

1 p6 i. V7 v8 U* G# H1　土豆切片待用。/ b+ B* B% j& M  N" e+ c
5 s* j' X) k+ G

- I+ R/ Q) l" e7 R4 S! n' ?. S- A& V. |7 Q; D4 j
2　锅加热后放入牛油和蒜蓉爆香。在蒜蓉变黑前加入3碗水烧开。
2 H9 a3 n$ n, O& X3 M& P8 G5 h8 Z9 Z: l. A( F. o$ P
# o! x, M- a# c; L' w; z

5 ~, }/ _& K% C0 `9 C3　加入土豆片，待土豆片变软后压碎，中途如果发现太干了可多加一点水。3 Y9 _* Z- x# E  x2 w
! m* I- S, u7 R+ X3 m! g
, |( |1 O- S( j! {- r
5 @" L/ |6 U# W1 p$ n
4　将土豆全部压成泥状后，加入牛奶快速搅拌均匀。
% @9 g; S- Y% ~* B' I7 V3 T- K" `, Z" Z

) m' ^% x! B  Q9 m
, K% a# Z" Q. I$ t- b5　土豆泥和牛奶煮匀，搅拌成泥状后，即可熄火。

土豆可以隔水蒸熟，然后压成泥后加入牛奶在煮

以前在学校总是吃土豆泥炒饭，感觉土豆泥还是很美味的，不过用牛奶还这没吃过，这是当点心吃的吗？