8 |$ y5 V. p4 y2 Y3 y! [4 Q9 i9 u, B菜谱物语——葱香鸡蛋千层饼
6 D6 o2 K+ ^9 l2 [  J鸡蛋的做法简直是千变万化，不说做菜，光是煎饼也能煎出好多花样，这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样，因为层次的增加，吃的时候，有更浓郁的蛋香味！而且也不费时间，只需短短几分钟，再加上一杯牛奶，挺阳光的一个早餐就摆在你的面前。
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   葱香菜品口味$ I! I+ I! P# e; U& ]) N+ K) l

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• 煎主要工艺
• 十分钟所需时间
• 简单制作难度

3 t) e$ _5 ^5 s- G6 Z6 V食材明细

• 鸡蛋4个

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• 香葱 适量

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• 盐 1/4茶勺
• 胡椒粉 1/4茶勺

, [% n' E6 f% X+ w- I5 o制作步骤

• 1.  准备鸡蛋和香葱。
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• 2.  鸡蛋打入碗中。5 g! X0 O1 V3 ^1 K+ I. c6 p1 E
  

• 3.  调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。& m  M7 Z4 y* a5 ^$ e& \
  

• 4.  香葱切细末。
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• 5.  把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。0 T! z, Q' M* [
  

• 6.  平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎。
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• 7.  待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。
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• 8.  接着再倒入一层薄薄的蛋液。# ?( B9 H! _# d" ~
  

• 9.  同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。( k: D: \! l4 x6 j( r. c
  

• 10.  再继续倒入一层蛋液。
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• 11.  等刚熟的时候继续卷起，要是觉得大小满意了，就可以了。. r$ Y* M5 @7 g8 |. s
  

虽然很简单，但是要摊成这样还是不容易，鸡蛋液里面需要加水吗