芝心披萨和一般披萨的区别：
* E, h$ v8 O9 L0 W0 l不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！
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5 b$ v+ r) t/ o6 F7 d. d材料：
6 Z# ]0 D/ w, Y) x. g' \7 ~$ q饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。
3 J( R9 G+ Y: y6 l馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。
  r) N. e7 y$ T# e3 j+ T+ F4 X披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。6 ~/ {* k3 y9 M, L4 G; T- K

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8 N' V, \. P8 O5 s; j7 j5 `; Q  f2 \! Q做法：1 R! H$ H$ I/ `1 Q2 b
1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）. Y) N; q0 Z+ ~- b( w5 c

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, [  |: l8 H' }; Q' o( g2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。
4 E9 @: P7 R+ E; u: ?% g* I6 R; [用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。
# U2 U* S- A# D0 I& M2 J3 z5 j用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。; ~$ `' V1 o  b5 y) a$ _

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3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用
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! S& A6 N  s) X  u  ?, u: J- ?4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。& Z7 ^5 L- y  q5 R; ~3 D# B

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9 K, e" c: V* x& U5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。
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6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！! r. }( L2 N6 T/ u% j

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看着就有食欲  谢谢楼主分享  有机会尝试一下  感谢论坛给出这么好的平台  大力支持