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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱
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一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!
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准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!. G9 R1 w+ W1 b: B
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* y# h& {- T* L( z+ o, V稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲
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7 R" {, l: n' H洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
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觉得颜色不深,于是加了点老抽进去
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' T9 H! j8 b% \0 Y8 C拌好的肉馅就是这样喽!
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: I* j5 h6 |% X, E; w偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
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) N, y( z1 R8 c/ ?当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊- j& b* `8 K0 h( n" y7 z
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把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!9 s  m" s$ m- [7 |
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排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!( j$ A4 E4 O( d. H( L. Z8 x( C
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6 S- |2 y& _( V. y油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了8 Q# I  L' _1 u" E

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用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
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7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
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# \. G; p0 M+ d9 [; H8 I别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的! ]; A# y" z  V7 p

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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~/ p$ d! y% Z! p8 d6 k+ M& _
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& @; _& E0 u+ ^4 X3 J9 B表扬啊5 k6 X3 H, N2 T% f& p" a6 P

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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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