微波炉加热食物非常正常，但是使用“微波炉”来快速冰冻食品就很少见了。英国一家名为 Enviro-Cool 的公司研发了一种急速冷冻技术，芬达、香槟等饮料可在少于 45 秒的时间内被冷冻至 5 度。

Enviro-Cool 所设计的急速冰冻微波炉设备 V-Tex 是使用方式与微波炉类似，用户只需要将需要冰镇的食品放进设备当中，选择冰镇的食品种类和冰镇的时间即可，不同的是，微波炉是快速加热，而 V-Tex 是快速冰冻，最快可以选择 10 秒。

V-Tex 目前还未上市，但未来将会走向市场，分为商用与家用两种版本。V-Tex 是一种节能环保设备，平时，饮料可以常温保存，无需放到冰箱中 24 小时冰冻，想要引用时再将饮料或者啤酒放到 V-Tex 中急速冰镇即可，它可以为小型零售店和中大型超市分别节省 70% 和 50% 的能源成本。

很适合夏天用的技术，家电又要革命啦，希望早日普及

只要十秒啊，速度太快了啊，有点不适应的呢。

这个发明的不错，往后想喝冷的东西只要几十秒，方便多了。