1.花生米用水泡涨。0 f  R. A6 G, ~: q
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0 t* A% w, M% V8 @7 z( w& o( [. d2.剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜。  n4 z' p9 s1 \
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( b/ Z# R$ [! z. h, V3.炒锅内放油，放入冷冻好的花生米，冷锅冷油用小火慢慢加热。用铲子轻轻翻动，让花生米受热均匀。
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) C" }4 h& w% ~% g3 @4.直到花生米呈浅黄色的时候捞出。
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5.干红辣椒剪成段。
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6.锅内留少许底油，开小火，加入花椒和干红辣椒炒出香味。* P+ X0 S' \  e2 U: k

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+ j5 p3 Y% d/ u0 I" t. I6 B7.下炸好的花生米翻炒。3 u5 D. m9 |4 j- |8 T- N
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8.然后加入盐、花椒粉、辣椒粉与花生米翻炒均匀后关火，最后加入白砂糖，即可盛出装盘，晾凉后就是脆脆的了+ z6 y% X: n, @2 o* o

我真想学，进来看，发现图有问题，哎！

酒鬼花生我的最爱，可惜美图

最喜欢没事的时候一瓶啤酒合着酒鬼花生吃了，特意进来学习的，怎么图片看不了啊，楼主快快检查啊。

无图无真相，讲解还是没有图来的真实，那样学习的快

有说明没图，还是有图比较 好，看着直观点

酒鬼花生下酒好菜啊，学习了，直接去准备材料，中午就整个

和朋友每次看球的时候都会买酒鬼花生来下啤酒，下次自己做点看看怎么样

为啥图看不到，我喜欢吃花生

楼猪  楼住   搂住/ C1 [. T# f4 J- i# c
图 挂了- {# \9 |5 s, [2 k# L% ]8 u
酒鬼 花生  不要那么 复杂了
  c: P6 \. _1 r' b- p9 N9 O1 C# q就是 用盐水泡生花生  2 小时  在薄了花生衣就久 就好了