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海鲜意面

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海鲜意面

原料:意大利面条、蒸好的蚝肉和蚝汁、少许洋葱+大葱+大蒜 切成碎末。大个香菇一朵切薄片。
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* J  o5 K* \- f0 c5 D  n$ u/ Q意大利面条煮熟备用。平底锅加少许橄榄油,放入洋葱+大葱+大蒜的碎末炒香。/ `' t- _( H5 A1 s6 }8 Q3 K

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7 _4 X2 }3 O  j2 _, C4 ^" C5 I加入香菇片,和秘密武器——我自己事先炒好的番茄酱一起炒。(这个酱是用大蒜末,橄榄油和番茄先炒后熬出来的,我一般一次做多点,分成小袋放冰箱冷冻,随吃随取。可以做PIZZA酱,也可以配意面,都特别的好搭配:)
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再把生蚝肉和两大勺鲜蚝汁放到锅里。撒黑胡椒粉(这个不能少,特别的提味)0 l8 Q% J6 o! S2 C- l. h0 x- x

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最后把刚才煮好的意大利面放入,在锅里彻底和汤汁混合拌匀。等汤汁全部被面条吸入后就可以关火了。也可以再加少许蚝油提味~~凭个人的口味调好咸淡…
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3 B* v( X1 W5 _* t# ?  M. S3 a4 M非常非常非常的好吃………………..推荐给大家:)
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 辛苦啦! 2007-7-1 11:45

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颜色不是太好呀, R- |9 {. L, a7 Y3 M
面会不会太干了呀8 K. t+ I' V2 e- h& c
不过味道应该会很不错
) S/ J" i4 M# _* r4 j) y5 ?感谢楼主

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