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[甜点] 你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)【7P】

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你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)【7P】

你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)% v+ _: o. ?9 b' L2 A4 j3 f- {

4 q/ D$ S4 W3 l, \! B1 _3 ~& I简介0 p- Q- g2 c; q) V& @0 v
棒棒糖的外形,蛋糕的内涵,合二为一,又讨喜又好吃,孩子们的大爱~
" X9 @7 V4 y* b1 Y# f6 P2 P用料  - e6 b; g( ?+ ^, R2 @6 |( o# l
鸡蛋* m" l- L, f3 X+ q3 |) m6 U7 Y
2个
6 A+ F# D5 R2 d1 R- _细砂糖' L( [' E6 m, G% K8 n& Q8 W: t5 O
40g
8 A' H: q- f; ?4 [7 ~( [低粉) ?, \* n* y- \/ Q, R( m
100g9 j; }9 L, G1 {
黄油(融化)
  T: B6 N% o3 Q' ~, W5 X$ J80g* t: o) }$ r5 l/ b3 h0 s
纯巧克力2 [+ e4 ~; r( L3 E3 w7 K8 D, H
口味颜色自选: o) g* Y* S% a# E3 e
你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法  3 q1 T: ?1 N- e, t% J  E5 Q! \! M
预热烤箱,170°。鸡蛋和糖打匀后,筛入低粉拌匀,再加入融化的黄油拌匀。面糊装入裱花袋,挤入模具10分满。3 k' k0 W* B/ i

. @2 e- X+ f, s; Q1 r/ A3 u放入烤箱,中层,170°,18分钟。7 C9 r5 _; R! ^# t

8 c! ?' D& r  q烤好后,取出晾凉。
4 E5 e' g( y/ D2 q2 M! p* E# Z
- a% U5 C7 o- S' g按自己喜欢的口味,准备好巧克力,隔水融化。4 K, V! V$ u2 `, g; d

& [( Q1 u' P5 f, ]# w; I把晾凉的蛋糕球插上纸棒,挨个裹上融化的巧克力,插在蛋糕模具上的小孔里晾干。5 v6 E/ K- D; ~

: a! ~. b% M- K3 {5 z2 _之后,就是自由发挥,随心所欲画图案了 ~
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1 J5 t4 y  p6 V- K4 S小贴士" y4 B! ]$ f* H  ~! |
1、巧克力一定要隔水融化,不要沾到水,融化的温度也不要太高,基本上保持巧克力温度在40度左右,就会慢慢融化了。 2、因为是给小盆友吃的,所以巧克力要选用纯可可脂,而不是代可可脂的,不健康。
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-12-14 20:36

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做的很可爱呀,而且十分的吸引眼球,做给小朋友肯定喜欢。

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