推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 马蹄糕[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

马蹄糕[6P]


2 Y3 H, Y' u' `$ V5 y2 n: E6 ~- n! d9 h8 w
烹制方法 : }, [- ~% ]7 V# g
" k! j- z% b+ y- u3 k, H  E1 f0 t# J9 \
材料:马蹄粉(250克),清水(600克)7 A& K- f$ h& d% O+ y8 V: }. \
调料:白砂糖(150克)% \' O* A. S& j; ?) _# o

$ V  W( |/ ]8 h0 b: C3 L9 X6 a4 l! p' [; P4 \* \: u+ m

% H( o+ t$ q6 B$ M' S! ^0 K0 h1 马蹄粉250克,倒入300克清水中,搅拌至完全溶解成生浆。
. q# }& E7 q( E
( z+ ?" E' R) @# Q
; U  u5 s, E5 w& Y2 S! `* f
) f* Q  x4 B/ `& M) m6 |2 另准备150g白砂糖,倒入300克沸水中煮溶,变成糖水。
) X, Z' B9 G* x+ Q
9 z* M& L# z; ?" V
( l0 z3 J/ ?0 x5 ]
5 t( ?& w) H: e; h* z3 糖水充分煮沸时,熄火,徐徐倒入生浆中,迅速搅拌,成生熟浆。
) t( }6 p+ F0 {. J+ }' r  ]0 [8 J$ ]& x9 H" s# c0 R; V

- H( D' N1 C% v7 H1 z- o3 p
+ F: B' ]- g3 P* n4 T4 准备糕盆一个,内壁涂上一层植物油。, I  s4 I- V; R8 e; i% N- A+ J
" g! o) ~, B2 ?0 `6 f0 D  u

0 b. j% l& I% S# O! C& C! t3 R. s
5 生熟浆倒入盆内。锅内烧水,水开后放入盆子,盖上盖子大火蒸25分钟,粉浆熟透后即成透明凝固状。凉后可切件摆碟。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-1-23 22:12

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

楼主的做法和印象中的马蹄糕有差距,好像不是这么做的哦

TOP

看着做法不算难,应该挺容易做的,回头试试
本帖最近评分记录
  • 金币 -3 复制回复! 2014-6-5 23:12

TOP

这个制作简单,材料简单。容易做。

TOP

图片挂了,遗憾了,这还真是来学习的,修正图片在来拜会。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-16 08:55