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% \4 u: M7 r" ~! P; y& P1 A4 e烹制方法　
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材料：材料：冬瓜、莲子、银耳! s7 _" f% ?, @" v  `
调料：冰糖
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1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。
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2 H& y! t1 r" L9 J: {% z8 P2　冬瓜去皮洗净切成片。
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! I6 C- R! V- K! C4 W: ^% L3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。$ Q6 V4 @- u+ V1 {  X
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4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！7 A8 ~$ m- @8 x
（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行
# _7 L# e# t, f百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。0 u/ z1 `9 j  O. L. x! b+ D
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。$ B+ j6 _/ @& E# H& x8 I5 l
把它们放在一起制成百合银耳羹，
5 Q) F" w# W9 E8 l9 k1 W2 [不仅是一道非常不错的去火甜品，# A' S8 _$ g" P; M+ R
对肺部、
2 G. z( `% `) v  Z# z气管等吸烟者
3 m. F% i3 I- p2 S最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。