推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 素烧咕噜肉[5P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8

素烧咕噜肉[5P]


# v5 e: [6 B$ K/ u4 |' Y2 m1 y* i9 O: b# X- T+ Y
烹制方法 
& h9 q* D: ?( h6 K+ J4 ?# p! \# X- _2 j2 O3 V1 N
材料:豆腐(4块)、菠萝(半个)、青红椒(各一半)
: N0 }/ O& A6 H1 y+ b, Q) @调料:番茄酱、盐、糖、   汁、淀粉和水) H2 q/ Y! O& \9 u: F" E( M
$ h: _' m- V- M- f* H! U8 Q4 v  v

! S4 m, i" R! K  p: H3 {! \, v
% H/ W! p# m% ~/ C  K& a* }1 豆腐切成麻将块大小,表面拍上干淀粉,放入油锅中煎至表面金黄,待用。1 y: E' B. m- ]5 c* T

. W& W' _0 X* g
+ E' K- y" u/ w0 {* m" j3 o
! U+ U7 A& y0 f2 菠萝去皮切片,放在盐水中浸泡。
9 }' {0 z4 ]; \6 P6 l# y1 V7 x% F2 ?% W2 B% h0 l7 Z" m8 X+ T
4 ]8 ^5 V+ e6 Z
# p+ N& z, S9 B0 [6 P
3 将番茄酱、盐、糖、 汁、淀粉和水混合调成汁。
+ z5 l0 L  l# x% z7 [/ L2 u' F) O( {. g1 O: ^

$ k* e" M9 ^/ U5 V$ c' a8 P0 G. L3 F
4 烧热油锅,倒入调好的汁,倒入菠萝和青椒翻炒一会儿,再放入炸豆腐。3 b( a2 [" |, @* u  m5 ?) @
8 u  i& |, ^7 M
- }6 W- V5 o, ~# [) q) R0 I9 H

4 T2 \2 x0 C* D5 让酱汁均匀地裹在材料上即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-3-14 19:52

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8
TOP

我怎么看不见图片呢 咕噜肉怎么素烧呢............

TOP

这菜真滴很有创意的,还真的没吃过呢,回去有时间做做。

TOP

素烧就是用豆腐代替肉呗?所以这道菜的别名应该就是咕噜豆腐吧。

TOP

豆腐能代替肉吗?能吃出肉味吗?这道菜是个酸甜口味吧!

TOP

而且他的第三道工序里的那个汁是个什么东西啊?完全没有看明白?

TOP

晕了,不会就是只有这个文字的介绍吧,这样我没有兴趣哦

TOP

这个菜应该蛮简单滴,去试试看看怎么样,应该一下就做好了

TOP

烧就是用豆腐代替肉呗?所以这道菜的别名应该就是咕噜豆腐吧。汁是什么

TOP

第三步调汁哪里没放醋6 {0 O$ u7 p& t
不知道这样出来的味道会不会偏甜腻

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-16 13:18