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烹制方法
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材料:豆腐(4块)、菠萝(半个)、青红椒(各一半)
: N0 }/ O& A6 H1 y+ b, Q) @调料:番茄酱、盐、糖、 汁、淀粉和水
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% H/ W! p# m% ~/ C K& a* }1 豆腐切成麻将块大小,表面拍上干淀粉,放入油锅中煎至表面金黄,待用。
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! U+ U7 A& y0 f2 菠萝去皮切片,放在盐水中浸泡。
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3 将番茄酱、盐、糖、 汁、淀粉和水混合调成汁。
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4 烧热油锅,倒入调好的汁,倒入菠萝和青椒翻炒一会儿,再放入炸豆腐。
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4 T2 \2 x0 C* D5 让酱汁均匀地裹在材料上即可。