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[热菜] 萝卜煮五花薄片

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1楼大中小发表于 2014-3-25 15:47 只看该作者

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萝卜煮五花薄片

版主留言

wj无为(2014-3-25 21:22):请在补2张图啊！

材料
萝卜300公克，红萝卜60公克，甜豆2片，五花薄片150公克，沙拉油适量，煮汁：1/2小匙，水200㏄，鲜美露40㏄，米酒1/2小匙

做法
1.萝卜和红萝卜洗净后，切成约0.3公分的薄片，再对切成半月形；甜豆洗净，放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后，捞起泡入冰水中备用。
2.五花薄片切成小块状备用。
3.热锅，倒入沙拉油烧热后，加入作法2炒至变色，再加入作法1的萝卜、红萝卜片和混合搅拌均匀的煮汁拌炒后，再以小火慢煮至萝卜变软，盛入碗中，以甜豆装饰即可。

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vanniste2020

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2楼大中小发表于 2014-3-26 18:24 只看该作者

就3句话搞掂了一道菜啊，真是十分简单啊。希望我会做

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kid0411

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3楼大中小发表于 2014-3-27 10:57 只看该作者

这道菜看似简单，但是有很多地方模糊不明确，希望以后会详细说明做法。

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zd1985

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4楼大中小发表于 2014-3-27 13:11 只看该作者

好菜呀，看的都想吃。以后对照做，楼主有才

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xxxwfkb2

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5楼大中小发表于 2014-3-27 14:47 只看该作者

五花肉最好是那种回锅肉，或者是稍稍腌制一下的那种，作出来的效果才更好，我们这里也有叫风吹肉的。

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wj无为金币 +6 活动期间奖励！ 2014-3-27 15:13

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shijiazhuang520

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6楼大中小发表于 2014-3-27 16:55 只看该作者

看起来不多，挺有食欲的，以后做来试试

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show3323

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7楼大中小发表于 2014-3-27 17:02 只看该作者

看图真是不错呀！~有感觉尝试一下！~哇咔咔

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wrym

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8楼大中小发表于 2014-3-29 20:30 只看该作者

图片也太少了啊，而且做法也不是非常的详细啊~！

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