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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料, m: T1 r! h+ y; G3 w/ D
主料:韭菜50克: v* r3 E9 ?) _
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
6 W6 \- @$ e# Q- b  ~/ ?4 ?: n" H
1 w9 b; K0 g1 M8 T0 J香烤韭菜卷儿的做法" w) J" {& ^3 r; A- |- q& q
1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
  D# h( c% g' W6 j2 c* w5 U  |2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克* X. r/ P* u* L- l$ q
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
6 [" |  u7 f2 O
! H8 r# m3 ?) \, r4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的' X3 p% |- r6 r3 o% |+ }) F
5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了4 K4 J# X( t3 a. k2 y) G
6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠* x1 Y' G( h- f
$ u# S9 f7 U' P, r
7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油7 M8 u0 B7 h! X) y2 i

2 h5 y2 A+ ~+ d8.撒上烧烤料,注意撒匀
( `& k7 F$ z" U& z9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
  q. h1 u) {$ [& R( @3 W10.ok了,吃吧! x  S) H0 L2 Q) u8 B  N
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了: K  M  f  j3 a
好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
1 f) |( J, R: h! w* o, k* Z$ j春天的韭菜最是鲜美
) U/ ^/ w( Q$ [抓紧时间
0 }: H) L$ a$ k多吃点吧! k" Z( L* d  h, G- X: m
1 g5 I% P& r" L+ P1 A: P' E
韭菜炒鸡蛋: W( Q2 g! z8 y, x
韭菜煎鸡蛋7 m& x) B- h( `+ ]) P
韭菜豆干
& T  V1 [2 {/ i凉拌韭菜! O( }9 m, b2 X4 R
韭菜拌胡豆# S0 {' Y' X5 p. L# ]
韭菜( _) G* }% L' W. _3 }% ^
......4 ]' m$ q" p6 Q4 `8 p" b
今天
( p/ D- p  ]7 |* z, J& O4 ]烤韭菜* w; @& U$ G6 J
香烤韭菜卷儿
2 ], d/ n, c: p( ^绕个圈圈祝福你0 L* Z  N6 P7 S/ ]
绿色的5 v; o8 M6 a' r; q
春天的
% ?% m- t; [0 ]7 G( q' w, A祝福: ]( Q7 M, N; K2 O' u
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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