材料：
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    牛肉250克，洋葱1个，青、红椒各1个，竹签6支。 ; O3 b- ^3 ?9 D5 e& y5 J& E

% I* {+ H, v: n4 N# S" r5 D　　腌料： + `& I5 v( d; ~  D' m; N- |

" W+ \! s4 P. U' l; Q8 M6 J9 ^* s+ j　　食用油(最好牛油)2汤匙 2 B% ?; F5 X5 B9 F% j, r! r
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　　白酒1/2茶匙 7 R2 }7 `* u. X! d# R

( z1 T1 I, n. [7 B0 A: U) p3 N) C　　蒜末2茶匙 ! R" y+ b7 u" W; B. x& l

0 z& D% s& b; L! b9 z) @) h/ S1 K　　黑胡椒1茶匙
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# @& u( b7 }' C- F  h3 S　　姜末1茶匙
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　　盐1茶匙
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　　混合香草1茶匙(我用的百里香，紫苏叶还有肉寇粉) 1 ^- _2 \( k/ a9 W- m. K
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　　柠檬汁1茶匙。 ! c) d) R: b% I
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　　做法：? 6 v0 ~& Z0 [5 M' A0 O

) w6 I4 _) N8 y' x* V; x# q　　1、将牛肉，青、红椒及洋葱各切成正方形(大小相近，约大拇指甲盖大小)。
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( t5 o% [/ r8 u6 S　　2、牛肉用腌料腌约10分钟，然后加入其它材料，再腌5分钟。?
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　　3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在耐热碟上。?
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　　4、先用“薄块烘烤”预热7分钟，然后放入串烧，用“薄块烘烤”烤锔7分钟 ，取出反转，再烤焗7分钟，即可。
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西式做法,好吃与否,有待考证,楼主请客吧.

看上去是很美味但是坐起来实在是太烦了还是看看解解馋算了

西式做法中的這款恐怕是我門都能接受的了,營養還好看