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[主食] 雞肉合桃沙律

宇宙大帝

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BT區開心王子勋章

1楼 大 中 小 发表于 2007-7-22 20:45  只看该作者
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雞肉合桃沙律

' n  j+ ~  a+ F; p% ^) G
- @4 J" i4 L9 T; |
材料:
( f- j' I, u8 S雞絲 (灼熟) 160克 , h6 ?" P1 }+ I- m5 f, [
沙律生菜 150克 ' W* ~4 O* w3 P+ Q( e
合桃肉 20克 0 b2 d5 M  b$ g5 [5 q- B
青蘋果 1/2個 - _" _. U  ]) [: P! p1 S$ E
橙  1/2個
4 R4 ^+ `& J! w1 j4 F  \. C% g橙汁 25毫升
3 L! f. `9 \& J$ {; n橄欖油 2茶匙
& D: M4 ]2 P$ C! d$ U+ N- y醋  1/2茶匙 % W' ?& R* m" G  M- a7 E9 l% d; G, V
胡椒粉 少許
/ B) g# u( }2 Z  n" ~% U# P
' U' l: a) H, j$ |0 d$ l, q3 a1 y$ U7 N$ `& _
- `" d6 X! i0 N! r% |
做法: # L; S2 t2 M  c" m
1. 生菜洗淨切小片；青蘋果洗淨切粒；橙去皮切小塊。
5 r3 }) d! q6 R& N, x) X/ L2. 在沙律大碗中，放入雞絲、合桃肉、生菜、青蘋果粒及橙肉，再加入橙汁、胡椒粉、醋及橄欖油，拌勻。
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