[炖汤] 冬瓜陈皮老鸭汤

　　冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。
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　　材料：老鸭半只，冬瓜一斤，陈皮半只，盐、鸡精适量。
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　　做法：& \' }& N, \  S; C9 L% y
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　　将老鸭切件，冬瓜洗净切块，不用去皮。+ }/ Y8 s6 c4 J  ^, j* z: A8 Z
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　　老鸭焯水后与冬瓜、陈皮一起下锅，猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。9 m$ @" R' _: \& y

9 E: N8 R2 B& Z* _6 R5 r2 w9 k　　味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK3 L# \. a" E) L5 k- z# c

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7 Q# w" a( ~/ x2 L3 k( T" j　　行了：
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