" x; ~: ~- U& \7 g0 G9 m7 B l
X) g ~; b5 G* c" y F k. L
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
, N4 i0 [+ A1 ?+ s6 z* n/ u
调料:植物油、盐、蘑菇精
" S! }3 W1 ^5 d0 F% L( s4 | m2 C- _- E* K$ O
做法:1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒
" g1 L5 S! U) e7 f, k+ O
2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用
; y' ]; N I3 i7 N
3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头
, c. P* a' H4 ~8 B. T/ W4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗
5 D: M# X- `8 f" V8 M
5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可
2 k0 ]2 R" k4 M( a+ L. n. y
# k. d9 f1 ?# d a F