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烹制方法　! c1 T; N, d) D/ p

# c! e( U0 J/ H7 S7 E5 h材料：黄花鱼（一条）、柠檬（半个）、香菜1 o3 X* C* C3 l( \: V
调料：盐、磨碎的黑胡椒粒、新鲜百里香、刀嘜特级初榨橄榄油
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0 G+ x% q7 _7 x- \# Y5 \8 @7 R1　首先把黄花鱼清洗干净，从鱼肚切开至鱼鳍位置，能够打开平放就可以了。
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2　用厨房纸吸干鱼身的水晾干一下，鱼身及鱼肚各撒上两小勺盐（内外一共四勺左右）涂抹均匀研制五六分钟。4 _% ^: P/ E4 M8 m# Q: m# P
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5 g% a/ O) G% y5 |) g( K  Q6 h3　再抹上蒜蓉，黑胡椒粒和新鲜的百里香研制15分钟。6 N% \8 S  Q: P9 B
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, j+ J6 D9 j; W, J' c4　进入烤箱前倒一点橄榄油和挤少许柠檬汁在上面，最后切小片柠檬和少量香菜放在上面。; Q! i& q7 ^" h3 O1 f& G* |3 P

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2 a# g* ?, Q; D5　烤箱预热5分钟，用锡纸包裹鱼的全身进烤箱，烤40分钟左右，鱼肉熟透即可。

真有爱！楼主这个美食我收下了，正好家里刚买了烤箱，一定要试试。

看起来很不错，色香味俱全，有点像傣味的包烧了，呵呵。

现在烤鱼都是用锡纸包起来烤，吃起来很卫生，而且水分不会流失，味道不流失，很科学

看起来不错，应该很好吃，饭店里也吃过，就是做不了啊，家里没有烤箱

就黄花鱼而言，红烧或者清蒸更好吃一点，不过烤黄花鱼挺有新意，个人感觉在烤鱼里面，烤秋刀鱼最好吃

黄花鱼烤着吃还是头一次看到，口味一定不错！有时间学习做一下。

色香味俱全，有点像傣味的包烧了，呵呵。。

百里香不是很容易找到的食材，不过还是感谢搂主

看起来不错啊，可是图片都没有了，有点可惜了，能上图片吗