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小 发表于 2007-7-26 20:30 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2火 红 牛 柳 串
| 版主评語: 落叶归根 | | 您的图和您的帖子好像有点不一样啊 | 2 j* Z8 ^1 y& E& ?6 J6 c8 i' ?
1 O' R4 h* s% c, Q! I$ {7 L4 J
- Q ~3 ?: n' z5 K6 f% Q- q材 料 ： 士 多啤 梨 10 粒 、 牛 柳 100 克 、 青 椒 1 个 、 洋 ? 1/2 个 、 盐 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 油 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 许 9 a9 l H$ |0 l; J
4 p0 A t$ j, _: d做 法 ： 牛 柳 以 盐 / 糖 / 胡 椒 粉 / 麻 油 / 生 油 腌 30 分 钟 ， 然 后 以 大 火 炸 约 30 秒 捞 起 备 用 ； 将 青 椒 / 洋 ? 切 方 形 ， 与 牛 柳 / 士 多 啤 梨 相 间 串 起 ， 放 焗 炉 以 120 ℃ 焗 5 分 钟 即 成 。
2 W2 u+ ? g- C5 z$ k$ d; q
2 d) K8 H6 T* Z5 w) F4 n) W3 E
9 s0 c' d- O, W2 b
- Y6 }6 u# q( V6 t' r( b7 M
5 K2 S% S6 z' q5 T+ d# D2 P+ s% ]" y[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-7-26 09:30 PM 编辑 ]
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