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[主食] 红豆披萨[6P]

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红豆披萨[6P]

主料:面团200克、蜜红豆1碗、米肠1根、杏鲍菇1根

调料:番茄酱适量、马苏里拉适量

做法:

面包面团排气后,擀成圆片放到批萨盘里(9寸),再用手抻拉按平至覆盖整个批萨盘底部

在面片表面扎小孔。我用的工具是叉子,也可以用竹签、牙签等尖头器具

烤箱预热180度,将面片放进去烤8-10分钟后取出来

在面片表面涂上番茄沙司



铺上一层蜜红豆

放上萨拉米肠和杏鲍菇薄片

撒上批萨草和马苏里拉奶酪

入预热180度的烤箱烤15分钟即可出炉











烹饪技巧:

1、做批萨的面团一般跟面包面团一样,我这个是做吐司剩下的一块面,也可以用家里蒸馒头的普通面团。

2、将批萨饼坯事先烤一下,不但能增加饼皮脆感,还能防止漏馅。

3、上面的食材随意,我是家里有什么就放什么了,但一般放含水量较少的食材为宜。

4、批萨好吃的秘诀就在于奶酪,进烤箱之前撒一些,距离出炉前5分钟再撒一次,会起到比较好的拉丝效果。当然,如果奶酪质量不好,放多少都不会拉丝的。


营养功效:

    为什么说这个批萨具有特殊功能呢?因为啊,加了红豆之后,它就具有美容养颜的功效了。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。

    红豆还可以补血,这个大家都知道,还能清心养神、健脾益肾、消肿轻身,能提升内脏活力,增强体力,多吃红豆,一定会让你脸色红润健康。所以啊,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现,小小红豆也是养颜佳品呢!养生也是美容护肤的重要一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人哦!

本帖最近评分记录
  • 金币 +10 回复认真,鼓励! 2014-7-7 21:27

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披萨其实很简单,早就听人说了,大部分材料都是买来的,只需要在家用烤箱烤一下就可以了

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没吃披萨想着,记点着,买来了却吃不下,太干了,倒怀念起摊头的煎饼了 哈哈

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看着楼主的步骤和图示貌似很简单,其实不然真的自己做起来经常失败啊

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我也觉得没有那么简单,估计很难做出来 。。另外,不知道跟早点摊的千层烤饼一样么

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今天就打算办烤箱和马苏里拉起司   同事烤的蛋挞和饼干就很不错  这个披萨值得尝试

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说实话实在是吃不惯披萨...为什么甜的红豆还要加上火腿呢?吃不惯啊..

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我们天天自己烤披萨吃,不过就是奶酪太贵了,听说披萨的毛利是60%

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国外那种披萨我看着就是剩菜剩饭堆在一起做的,很没有食欲,红豆的不错

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这个真不错,我试过了

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