巴西人喜欢吃烤肉，只吃烤肉缺乏维生素，为了表达对巴西队的支持，我特地做了一道维生素含量丰富且色香味俱佳的常见中国菜——西红柿炒鸡蛋为巴西队加油。
1、西红柿一个，鸡蛋一只，泡发黑木耳几朵，葱段、花生油、食盐少许。
2、黑木耳先放入小锅中煮开。西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅拌，食盐放入蛋液中搅拌均匀，如果黑木耳较大则切小，葱花切好备用。
2、锅加油烧热，葱花爆锅，倒入蛋液，摇动炒锅使蛋液平摊。
3、加入切好的西红柿块、黑木耳，边翻炒边用锅铲把鸡蛋饼切成小块，盖上锅盖略闷1分钟。
4、熄火，出锅装盘。
一道简单易做、色香味美、营养均衡的西红柿炒鸡蛋出炉了，希望巴西队的球员们能够喜欢。

这个可是我最喜欢的菜式，可是每次炒出来都不好吃

西红柿炒蛋，我喜欢我米饭倒进去伴着吃，不过我炒出来的卖相没有这么好，鸡蛋是碎的！

下次别吃这个了，直接被灌了7个球，汗一个！

这是我唯一会的，也是最拿手的菜了，有营养，味道也不错！

楼主煮的西红柿炒蛋，卖相很好啊，我都是习惯，多煮一会儿，弄多点汁，然后浇饭吃

我几个北方哥们太喜欢吃这个菜了。恐怕是南方的菜系太辣得缘故。西红柿汁加蛋汁拌在一起。拌饭，那就是美味!

鸡蛋西红柿非常的好，我都吃了快30年了，养颜效果不错，皮肤一向很好

一道很简单 也很美味的 经常吃的一道下饭菜

最省事的一道菜，适合不常做菜的人学习一下。