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准备原料：, v3 x# }, A% R4 v# H: ~
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　　明虾300g、蒜末30g、味噌酱3大勺、白糖1勺、油2大勺；甘蓝小半棵 ' ~$ F# a0 H7 L6 l% y9 Y9 V
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　　做法：
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　　1、热锅热油，爆香蒜末；
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( l1 T6 I- M" p) B+ I8 C1 V　　2、加入背上切开的明虾，加白糖炒1分钟； % b4 S6 P) F  c

  E3 _7 [" u1 \- \6 W: x% [  M7 e# ~　　4、加入味噌酱，旺火炒2钟，虾弯曲、肉变Q就可以咯； + _  _5 W; f4 {

0 \- U0 P, r4 e. o: z! x" j　　4、紫甘蓝加沙拉酱、淋花椒油、少量盐拌一下；
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　　5、盘里装米饭甘蓝、撒海苔芝麻，再倒入味噌虾，一份健康营养的午餐就做好了。/ [8 u; l7 A  Z/ }( s

) T" r' x- w2 r! W0 @! g[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-8-5 11:24 编辑 ]

沙发? 好的  马上去买材料试试!!:s_12:

俺是北方人，这个“味噌”是什么东西啊？不过饭做的真好～

“味噌”是韩式口味吧!不知道味道怎么样?

看起来相当不错，改天试一下。另外，味噌是日本的调味料。

三更半夜正是饥肠辘辘，看着这还真是考验肠胃。

挺经济实惠的食物，有机会要试试看是否如图片上那样可口诱人

其實味噌就是我們的細豆板醤其味較鹹故要加糖在台式或日式料理常用到曾經言傳味噌湯可抗癌有一段時間還洛陽紙貴買不到其實不過味噌加水與嫩豆腐、柴魚片撒葱花而成罷