材料：木耳菜1大把，盐2勺左右，鸡精，色拉油各适量，蒜若干瓣, G2 h& n/ w# {" l1 _
做法：) u' Q& X2 X# `' r$ X. _0 d( H+ m
1、木耳菜洗干净，沥去水分，蒜洗净，拍碎。4 M" G" x' y% ]: Q7 @5 i! Z
2、热油锅，放小部分蒜茸炒香。' b8 e; }, c- ^
3、倒入木耳菜快炒，调入盐和鸡精。# p2 @0 q) b. O4 H5 P
4、加入剩下的一部分蒜茸，炒几下，看叶子有点蔫的趋向，起锅即可。5 c4 d4 z# B) b. U

8 B! Y3 c, G0 Z
; n& Z' i& Q) F  G: o
9 w" R. P; \" F+ T, Y, P! I, X
# S' y3 }% u2 J: T9 N- v
: e# w# Y: B& N! E) N1 T

木耳菜?
" e: H; w: J. T4 q( W是不是我地叫的潺菜呢?