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/ R* ^) |2 O7 D5 Z, F, l鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。
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注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 * c2 @. x6 I2 i( ~
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更多做法：
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$ s. A3 a+ s- K- V9 S; {# {4 E. G8 a4 U1。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 0 }; r4 C+ \- U, M7 w

1 F3 F( r2 i- T  n/ V+ j' B做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 5 S$ H& z* B. ]8 v% J6 J3 Y
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油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。
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' a; c+ ^7 x; x: g适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 9 v0 V8 h- X; b+ N' ?7 ~" l

  q3 K9 J  b! M待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
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2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
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% z& T. a* ~2 C# G9 c作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 / m; U5 R! w; B; Q

8 P' U! [) R0 Y$ q, j鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
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腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
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炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可 1 w/ W. I# A4 P: }( K0 C
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3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
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5 \# U3 F: l0 _' h( P% ]4。 懒人做法:
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: P9 m, W1 M! R# d8 i1 i一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。 $ R$ r( a4 W4 ~0 w) f$ c4 I8 w# e
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一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
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8 t! k5 Q3 v% M( U) p5 B% R4 i* f其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
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偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.5 N% U1 T( Y. w: b
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' I3 L3 Y) \! E; X0 U- W简单做法：5 {% \) x5 ]- l2 d% h5 p0 V
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一些鸡翅中，一听可乐，1/3料酒。
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先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐醮在鸡翅上。

看了这个题目想起妈妈做的可乐鸡翅了.