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[热菜] 萝卜干炒腊肉[5P]

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1楼大中小发表于 2015-3-17 13:55 只看该作者

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萝卜干炒腊肉[5P]

烹制方法　

材料：腊肉（1条）、萝卜干（1把）、京葱（1根）
调料：糖、生抽（各适量）

1　腊肉切成小片，待用；萝卜干泡20分钟，清洗干净，捏去水分。

2　烧热炒锅，下些许油，油热后倒入腊肉翻炒，用小火逼出腊肉的油来。

3　腊肉炒出香味，油份被逼出后，即可加入萝卜干，继续翻炒。

4　萝卜干体积变小，变得有点干干的时候，加点生抽和糖调味，撒入些许京葱段，翻炒均匀即可出锅。

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心境如水金币 +10 谢谢发帖 2015-3-18 10:15

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whut348

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2楼大中小发表于 2015-3-17 14:24 只看该作者

看起来味道很好，色香味俱全，学习一下，个人觉得食材占有很重要地位

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zszhlh

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3楼大中小发表于 2015-3-17 17:05 只看该作者

这个不错，尤其是萝卜干，很有嚼劲，脆爽，还有肉的味道，很香

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sunny9091

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4楼大中小发表于 2015-3-18 12:22 只看该作者

看着味道不错，不知道真正的味道，期待自己做一道，品尝下

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fyf005

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5楼大中小发表于 2015-3-18 21:29 只看该作者

说实话腊肉的味道有点乖乖的不习惯

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tuixiumang

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6楼大中小发表于 2015-3-18 23:19 只看该作者

就喜欢这种菜色，看起来味道很好，色香味俱全，

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mimiai002

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7楼大中小发表于 2015-3-19 07:35 只看该作者

腊肉好喜欢的菜，图片看起来像是熏肉，味道比腊肉要好的

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shmilyluna

倾倒你一生风魔他一世

客卿

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妖月星蓝

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sis客卿勋章

8楼大中小发表于 2015-3-19 08:35 只看该作者

真心没吃过腊肉，不知道如果换成萝卜干红烧肉会不会好吃呢

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moslem

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9楼大中小发表于 2015-3-19 16:37 只看该作者

这个菜比较新颖，用料简单，操作也简单，那天按楼主所说的自己试一下。

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2501853806

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10楼 大中小发表于 2015-3-19 18:26 只看该作者

我喜欢这道菜，谢谢分享

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心境如水金币 -1 注意回复质量 2015-3-20 10:24

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