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[炖汤] 罗宋汤[9]

greatchris8

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1楼 大 中 小 发表于 2015-4-21 01:36  只看该作者
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罗宋汤[9]

   
从小不爱吃番茄的我因为这道汤而改变了自己对西红柿的厌恶。从而爱上了西红柿特有的酸甜味！我胃口一直不好，但是只要有这个汤我就能每次都吃光光


主料

    牛肉 (200克)
    西红柿 (500克)

调料

    土豆 (2个)
    胡萝卜 (1个)
    洋葱 (0.5个)
    黄油 (10克)
    面粉 (15克)

厨具

    平底锅、炒锅、汤锅

    1
    买来的牛腿肉洗净切丁后放入汤锅熬汤

    2
    番茄土豆和胡萝卜切丁备用

    3
    锅放油烧热将黄油和洋葱小火煸香

    4
    放入番茄丁和盐大火煸炒至

    5
    倒入汤锅熬的牛肉汤小火慢炖

    6
    在熬煮的汤中加入胡萝卜和土豆丁大火烧开转小火继续加热

    7
    熬汤的时候用了一个小平底锅把面粉用小火炒至微黄

    8
    把面粉加入熬好的汤中搅拌均匀至汤汁浓稠

    9
    成品出锅（没有放卷心菜是因为家里有人不吃，亲们可以自行加入哦）


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sagiv

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2楼 大 中 小 发表于 2015-4-21 02:53  只看该作者
看着就流口水，拿下来了。下次试试给老婆喝。

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homecat

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3楼 大 中 小 发表于 2015-4-21 08:10  只看该作者
家常小汤..
有益容易做..推存

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色魔派大星

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看着就爽爆了 这样子牛肉会比较酥烂番茄也会比较入味

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hahalym111

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内容好像自己做一次试试看好不好吃

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lipeihan

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6楼 大 中 小 发表于 2015-4-21 15:49  只看该作者
做法挺简单，不用放盐吗？觉得像老外那样，再放些胡椒面就更好吃了。

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ccmmff110119

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7楼 大 中 小 发表于 2015-4-21 16:59  只看该作者
自己煮的也是很有范，看上去和饭店煮的没两样很好吃啊

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zhichuner

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8楼 大 中 小 发表于 2015-4-21 21:37  只看该作者
看着就爽爆了 这样子牛肉会比较酥烂番茄也会比较入味

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啊哈喽7654321

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9楼 大 中 小 发表于 2015-4-22 19:52  只看该作者
这个汤我是比较喜欢的，营养多元化，口味合适

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zb2301sxg

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10楼 大 中 小 发表于 2015-4-22 23:36  只看该作者
这个是典型的俄罗斯口味的菜肴，特别是要多西红柿（可加入番茄酱）和洋葱。

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