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[热菜] 空气炸锅烤牛肉[8P]

_色即是色

SIS家族①★爱心军团


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1楼 大 中 小 发表于 2015-5-23 12:31  只看该作者
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空气炸锅烤牛肉[8P]



空气炸锅烤出来的牛肉块，肉嫩且紧致，用时短。春天正是孩子长身体的好时机，多吃些牛肉，增强体质，及时补充身体中所需的营养物质，有个好身体才能应付繁重的学业。

主料
牛里脊 (400克)
调料
盐 (适量) 生抽 (20克) 酱油 (20克) 植物油 (10克) 蚝油 (30克) 料酒 (10克) 白糖 (10克) 白芝麻 (适量)
厨具
空气炸锅



1新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块



2将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中



3搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用



4烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了



5空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟



6在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟



7牛肉很嫩，也很紧致

小窍门：
根据牛肉块的大小来调整温度或者时间，我感觉200度用18分钟左右就可以了，可以中途拉出炸篮察看。
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  • 日升昌 金币 +12 谢谢对版主工作的支持 2015-5-23 14:09

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woujun

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2楼 大 中 小 发表于 2015-5-23 19:29  只看该作者
用炸锅烧牛肉，第一次见，不过想起来一定很好吃，酥酥的。

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TERRY616

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3楼 大 中 小 发表于 2015-5-23 21:42  只看该作者
比较喜欢吃牛肉，这样的菜我一般都会照着做一下，味道很不错

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ibody

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材料着实让人倒胃口，但是成品却意外的诱人，可以尝试

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tlh12345

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看起来很诱人啊，让人食欲大振，还是第一次看人用空气炸锅烤牛肉

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chengjie9636

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6楼 大 中 小 发表于 2015-5-24 09:27  只看该作者
话说，空气炸锅有谁试过？炸出来的味道和油炸的味道区别大么？

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s003505

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7楼 大 中 小 发表于 2015-5-24 13:23  只看该作者
不会太硬吗？如果用好的牛肉就不用腌。

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jwdjwd

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8楼 大 中 小 发表于 2015-5-24 21:22  只看该作者
牛肉和芝麻搭配一起很香，配上啤酒绝对停不了口！

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dbrdc001

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9楼 大 中 小 发表于 2015-5-25 16:13  只看该作者
看到牛肉很美味啊 ，果断给楼主一个好评。。。。。。
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  • 心境如水 金币 -2 注意符号使用！ 2015-5-26 19:08

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样都认不得

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10楼 大 中 小 发表于 2015-5-25 17:09  只看该作者
看得我眼馋·空气炸锅这东西还能做些什么。楼主能尝试下分享给我们么。

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