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[热菜] 辣炒鱿鱼[11P]

_色即是色

SIS家族①★爱心军团


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流氓集团★神色手★

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1楼 大 中 小 发表于 2015-5-29 22:43  只看该作者
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辣炒鱿鱼[11P]



主料
鱿鱼 (300克) 红辣椒 (1个) 青辣椒 (1个) 姜片（切丝） (3块) 大蒜 (3个) 葱 (2棵) 辣豆瓣酱 (1汤匙) 酱油 (1汤匙)
调料
无
厨具
炒锅



1将鱿鱼洗净切好。



2青红辣椒同样洗净切好。



3上锅注水烧开，将鱿鱼焯烫一会捞起。



4倒掉焯烫水重新上锅，入适量油爆香姜蒜。



5加入一汤勺辣豆瓣酱略炒开。



6加入鱿鱼拌炒至上色。



7接着加入青红辣椒拌炒。



8再加入适量酱油拌炒至入味熟透。



9最后加入切碎的葱花拌炒均匀关火。



10成品。

小提示：辣椒份量随个人口味而定，因为本人吃不了太辣，所以只下一个小辣椒，其余的都是大椒。由于豆瓣酱本身很咸，所以不用再加盐。
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montage1984

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2楼 大 中 小 发表于 2015-5-29 23:50  只看该作者
看起来就很开胃的感觉。鱿鱼圈好好吃的样子。
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  • 心境如水 金币 +3 第一回复鼓励！ 2015-5-30 10:58

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cexotzm

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3楼 大 中 小 发表于 2015-5-30 03:26  只看该作者
如果放些米醋应该味道会好一些，个人感觉。

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popllxy

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4楼 大 中 小 发表于 2015-5-30 23:23  只看该作者
怎么弄的啊，都是圈，很有创意啊，有没有教下怎么切啊

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aguero31

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5楼 大 中 小 发表于 2015-5-31 14:56  只看该作者
怎么弄的啊，都是圈，很有创意啊，有没有教下怎么切啊

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aguero31

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6楼 大 中 小 发表于 2015-5-31 14:57  只看该作者
如果放些米醋应该味道会好一些，个人感觉。

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aguero31

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7楼 大 中 小 发表于 2015-5-31 14:59  只看该作者
看起来就很开胃的感觉。鱿鱼圈好好吃的样子。

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aguero31

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8楼 大 中 小 发表于 2015-5-31 15:03  只看该作者
起来就很开胃的感觉。鱿鱼圈好好吃的样子。

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jjttjjtt

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9楼 大 中 小 发表于 2015-5-31 16:44  只看该作者
其实里面再加点鱼香的姜葱蒜 肯定更好吃 楼主可以试试

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jnjnjn

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10楼 大 中 小 发表于 2015-6-13 23:55  只看该作者
鱿鱼的营养非常高
而且看起来做法非常的简单，可以学学

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