[甜点] 简单美味的“绿茶花生牛轧糖”

一直很喜欢吃天福茗茶里卖的小茶点，特别是那个绿茶牛轧糖，作为休闲时的小点心还真是不错。：）
6 `3 V# l* t( p0 Q8 Y7 x/ \- ^前天上网无意中在一个网站上看到了简易版的花生牛轧糖做法，心想：嘿嘿，我再加一点绿茶粉进去不就成了绿茶牛轧糖啦？
6 |8 t. j/ `2 n- p说做就做，昨天在超市买了棉花糖，今早又用烤箱烤了些芝麻花生出来，原料准备齐全，开工................... % ^! _6 U5 t' H8 H( o# v* x

2 a, n' D/ h, ^! Z3 D. i! c" O0 G; x原料：棉花糖100克，奶粉100克+绿茶粉5克，炒香花生米80克+少许黑芝麻  
( a5 I1 J5 Y4 B7 W. l$ y7 w6 S6 |, w1 q

3 E( k' J# l; x5 w附图:
- @3 E' ^' V. D4 N& c9 |. _3 S4 c+ ?6 w7 L

( h  B9 _- ~( m6 J5 \, A/ h. l
4 H  Y* }" m; N# _. F2 z5 ]- `* `/ y# D; b- U
. R2 _; W0 ?. k8 w$ r2 X" J: S5 H
制作过程： , @/ O, `+ P0 _6 P4 d' J* i
1，棉花糖放到微波炉碗里  2 T3 _. F! g- Q, {1 g6 f" I
附图:; F# J4 x# N/ L$ H5 n3 v
$ v6 V  J/ b% ^. D; O
$ I- E% \* p. r( y3 q* K7 p
# F( X( D! M, m6 S

$ b2 q7 k! }8 R# e& Y) G! m' r* Q, x2 @
2，微波高火加热40秒，取出，快速搅拌均匀； & o4 x+ L0 S2 w" F2 P
附图:% p# \, R# y4 Q3 C

. |$ [( V. H7 H5 X1 D
5 O, F8 F% G! m! |. e+ G, V) `
3 n6 j2 z+ b% ^# R: D, e4 q. X# ^; O! f  G  Y2 y- [% D

( \( ]4 f0 b& k$ y/ `3，加入奶粉和绿茶粉，再搅；
4 l$ B  X3 H$ a9 r2 d7 {: d附图:
: P$ w" M+ H) l& y  {$ u- ^) U* t3 {( S6 F; ~

0 @! Y" Y( y- H: ?7 e0 X! w7 ^9 f
; U0 n' @6 X0 x0 C! b: ?- b
. g+ w7 G; S* ?3 ]# O. B/ |
. k0 R7 Q8 @: d: `8 i. m5 K. z9 L4，搅拌了差不多的面糊；  6 L9 X0 w2 t1 G  o: {0 F* }( u- Z
附图:& K6 Z( j3 y& n) y5 y# |9 G
0 W" o6 ~+ q% d5 Y- {3 G: m

' N7 o9 z" }) F3 v
2 C1 T  w2 k7 |& ?* f6 f
, h1 x. t4 a" t0 C5 h: N8 `" I9 r, o+ A, r" g4 \
5，加入花生米和芝麻，继续搅拌；
( l& l6 B& d) D4 k4 A: u附图:
; X+ w' m  o# i- V2 q: v4 U; [
8 a- M! x8 z2 I3 p) h1 `3 W* |" A1 k& P2 Y7 e
* t- t* g, z7 c
, `; o% s9 E7 ?6 s2 J

/ }; z0 F/ M9 d; X0 Q0 u6，混合均匀后趁热把面团放入保鲜袋里，压扁；  
: e' `$ ?& @/ Q# K  W& b! |2 X
; g; Y2 w/ x# Z3 M附图:' T) o0 A% h) C; `
$ l" w; ~5 c+ O' v5 f1 ~1 G5 J+ y

7 t3 j1 k+ }& j5 Z( v( e( ~
, \" I4 ~3 l$ V  f1 q3 k- e: h. ?
0 |. P; J- I& v. ]8 e0 d9 R) G/ G6 L( X2 |) ^+ V# O4 t  W
7，自然冷却后，用刀切小块；
6 q9 d4 Z% U+ W$ y附图:2 S  Z& ]  v+ g( l6 K: o

4 _/ T3 x* W3 E( U& b# e" V/ f
' {! _: h* }; [$ `2 v' V0 F: z
) R/ g1 \; E- I7 \+ o: A* D7 r- ~2 x$ [# m

, C' p5 {: [! a* x0 S- l% W6 c6 `; H来个特写，呵呵  
1 k) N! M, F- G3 A% Z+ u( W5 l附图:3 Z# E2 n* y) Z7 j) v- W
6 S  ^, i* q/ M% y: O
* o; j% M) m6 ~( t1 E6 [- d

, `" a" E# D8 j/ v0 ~
9 d! A5 k* w: ~2 U
: P: m  G1 Y3 G6 H1 [) C装盒，打包，美味的绿茶花生牛轧糖就做成啦~~~~
. ~. }) B4 n& R4 T% N6 c) P花生芝麻的香酥，加上浓浓的奶香味，对了，还有绿茶的清香，哇赛 ~~~   t; O* e9 L; o0 t- O1 {: `2 i: j
绝对让你爱不释手。：）
/ U, U* P' F7 e! @% w
2 B0 F5 C: Q( o2 I* `- g一点不夸张，绝对赶得上天福卖的。 ; p  N, }) ?. k% s2 b- F
当然自己做的最大的好处就是天然健康，吃着放心哦。：）   k9 |* x* M( w4 T" Q5 M

1 G' _$ S# g6 G4 r1 a欢迎大家品尝哈，呵呵 , I0 B. z& R1 E' a/ m% p; u
附图:
; H! @' W9 A) D  p. {+ G
: {6 c' A. O- I. ^
, s) b2 d8 K9 ^$ ^6 {( b8 L6 M- p

) s4 c# k$ t' }( u$ m) s7 I2 T2 D2 f. {
对了，补充一下几点需要注意的地方：
& o1 {9 U) B, v4 S. \1，棉花糖溶化出来了，一定要以最快的速度用力搅拌啊。动作越快越好，不然棉花糖一冷却就搅不动了。
+ w, [% u6 A3 h: |/ o- A" r2，制作过程中，如果面团变硬，实在没法搅动，可以随时把面糊重新放入微波炉加热20-40秒，不会影响成品的。 7 u) e- J# M" P, C$ g8 x/ x6 z
3，自己还可以发挥想象，把绿茶粉换成可可粉，咖啡粉，或者把花生芝麻换成瓜子，杏仁.....各种口味的牛轧糖就会在你的手里诞生。
9 a) J" Q1 J9 [' E  k( Q1 o( M# T* p% }& U
大家空闲时可以试试看，制作的乐趣+成品的美味绝对让你的生活更加多姿多彩，呵呵~~~