材料：
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# w1 Q3 ~, [+ \鸭脯肉，青豆，胡萝卜。( a: U- P/ ^0 m+ @& q# E: [# q
调料：- h+ h4 {1 \, @/ h& l8 d3 G, x
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盐，葱姜末，酱油。
$ D& f3 Z& ?9 I1 K1 m, E' ?做法：
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1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。
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2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。9 D* t* H+ l7 j

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0 _( Q* V- ]; @& z, S' {3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。2 x$ W2 A* W" I
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感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点