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[热菜] 素炒三丝[5P]

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1楼大中小发表于 2015-9-11 08:15 只看该作者

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素炒三丝[5P]

烹制方法：
　
材料：土豆、红萝卜、青椒

1 将所有食材分别切丝；土豆丝切好后泡水15分钟，这样才不会变色。

2　把红萝卜和青椒放入开水中焯至断生，捞起过凉水待用。

3　烧热油锅，油热后先爆香蒜粒，倒入土豆丝炒至半熟。

4　倒入红萝卜和青椒，沿锅边倒入适量鲁花自然鲜酱香酱油，炒香就可以出锅了。

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wj无为金币 +8 发帖辛苦啦！ 2015-9-15 21:53

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klq2011

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2楼大中小发表于 2015-9-11 09:59 只看该作者

从小到大最爱吃的菜了！配上真人图片更显得温馨和秀色可餐啊。

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les1478953

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3楼大中小发表于 2015-9-11 17:22 只看该作者

还以为是地三鲜那三种食材切成丝呢
原来就是炒土豆丝多了一样胡萝卜啊

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letno

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4楼大中小发表于 2015-9-11 21:05 只看该作者

青椒、胡萝卜和土豆的组合，兼具营养价值和美味口感，是全家老小节假日必备经典菜式，值得推介。

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wang6222

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5楼大中小发表于 2015-9-11 21:29 只看该作者

应该先把胡萝卜过边油，这样胡萝卜的营养才能出来

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lyon1900

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6楼大中小发表于 2015-9-11 22:49 只看该作者

素三丝美味健康，适合天热的时候食用，辣椒辣点更能提味。

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drelienali

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7楼大中小发表于 2015-9-11 22:54 只看该作者

最喜欢的家常菜抄的卖相不错

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cphy

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8楼大中小发表于 2015-9-12 08:45 只看该作者

这是道家常菜食材简单简单易做是素食者的最爱在家也经常做只不过根据季节变化食材！

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俗世奇人

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9楼大中小发表于 2015-9-12 12:56 只看该作者

素三丝，有点类似郭德纲老师段子中的老虎菜

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dao2008

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10楼 大中小发表于 2015-9-12 17:40 只看该作者

和我印象中的三丝不是很一样，我们这里其中一种是豆腐皮切丝

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