材料：
/ J- Y1 w+ f0 v- W      鱼片 若干8 ~8 {6 X7 O3 @
      鸡腿菇 2个
/ o5 g* T7 Y& ]/ c- s/ L. e# t' v; d$ M0 M4 G
调料：( W1 m% a  x! }, x- o
      葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油- {2 a7 X/ @. ?' J- T# Y5 _
. `& C' U. B9 h& A9 o
做法：
: r+ O1 l; v2 z# R6 \1 j      （1）鱼块洗净切片
" I. ~3 {6 J2 F8 T      （2）用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
* B' B- L$ E" [, Z: h      （3）鸡腿菇洗净切片
& A5 i' ~# }# j( j: N. u# J      （4）鸡腿菇入锅稍微过一下水
8 K7 N% H5 g, T4 Z8 L4 q8 V      （5）热锅下油，放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒（就是干煸的做法）调味好后装盘0 I3 G; `" W0 A8 y1 v. d1 r
      （6）热锅下油，放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒8 j4 Y3 m9 R9 B, {3 @. J
      （7）加入葱段后继续翻炒，调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可, I+ Q; G2 g- F* N2 g1 {- h

4 i. c' u3 y( y; q0 d: u$ r" Z鱼块洗净切片
" o' k# v+ b$ E' h/ I
0 O3 f" G- g5 R" D8 N! h7 c5 e2 ?用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
1 O# |: y0 a" {" I5 w
/ M$ i. i8 z! n鸡腿菇洗净切片 7 [0 a$ `* M; y0 o
# m' k" O8 H( W* h( h
鸡腿菇入锅稍微过一下水 " y1 y0 f+ @0 b, A
' ]: m# p. j; b  F# R
热锅下油，放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒（就是干煸的做法）调味好后装盘 : B) u7 L7 J  v3 N
* ]  S9 y- q( o% S6 I
热锅下油，放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒
! x0 u4 K( H+ R  R! L6 K, Q  l, J& W2 e( x0 t
加入葱段后继续翻炒
- z* s  `! E% [" o
2 j' p8 g; Q6 L调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可: F% Z( u1 z3 J7 I

0 D+ k, z, ?' c3 }大功告成

还没这么吃过，不知怎样，鸡腿菇一直感觉味道不怎么好，试试吧