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冬季养生食物

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冬季养生食物

  食物一:莲藕
  冬天天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益
   食物二:花生
  常吃花生能",花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
  食物三: 鲈鱼
  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
本帖最近评分记录
  • yujun9288 金币 +5 发帖辛苦啦! 2015-11-12 15:44

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藕和花生我们这里很容易买到,鲈鱼就很少能弄到了,用藕炖猪蹄或者排骨很不错的,再加点花生,简单容易,就是别炖烧了锅了。

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花生这些坚果类,应该大家都有!应该还有羊肉啊,狗肉啊,瓜子啊!都是的呢!

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必须是鲈鱼吗?我们这边鲫鱼多一些,是不是也一样呢?我想也差不太多吧!

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