
苹果烧鸡翅
食材明细:
【原料】:
鸡翅 八个
苹果 一个
【配料】:
姜
【调料】:
盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精。
口味:酸甜
工艺:烧
主要食材:禽蛋类
难度:简单
耗时约:20分钟
这道菜,酸甜微咸,很开胃,做法简单,小孩子特别喜欢。
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原料图如图。
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鸡翅潮水捞出洗净控干备用。
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苹果切块,姜切片。
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鸡翅,用油煎两面金黄。
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放入苹果也煎一下。
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放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。
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兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开,中火烧十分钟,翻面,收汁。
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放点鸡精提味即可。
~ 小贴士 ~
鸡翅焯水后,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。
调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同,在此仅供参考。
参考量:番茄酱一汤匙,生抽半汤匙,米醋三分之一汤匙,白糖一茶匙,盐一茶匙。