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[甜点] 南瓜芝麻早餐饼[8P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2016-4-1 10:09  只看该作者
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南瓜芝麻早餐饼[8P]

工艺：烙

难度：初中水平

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：60分钟

烹饪时间：<10分钟

“小朋友最喜欢吃的就是南瓜拌饭，今晚还吃了一大碗。随着物价上涨，再加上现代人也都越来越爱吃粗粮，原来几毛钱一斤的南瓜，现在卖到3块多钱一斤够贵吧。随便买一小块至少都是5块钱以上，原来都够买一个南瓜了，南瓜买回来后，分别给小朋友做不同口味的美食。”

主料：南瓜250克面粉300克

调料：白芝麻少许

南瓜芝麻早餐饼的做法

1.南瓜去皮清洗干净，切大块



2.放微波炉中转6分钟左右(具体时间根据南瓜的厚度决定)



3.微波好的南瓜放和面盆中用勺子捣成泥



4.慢慢加面粉，一边加面粉，一这用筷子搅拌



5.待面粉和南瓜泥完成搅拌为一体时，开始用手揉面(面团如果水份高，再慢慢加少许面粉)，揉好的面团饧15分钟左右



6.搓成长条，然后分成若干个小面团



7.用手将面团滚成圆形，再轻轻压平，双面沾上少许白芝麻放入电饼铛

8.开启电饼铛，上下火，压2~3分钟，翻面再压2分钟，即完成整个制作过程



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liucat3386

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2楼 大 中 小 发表于 2016-4-1 11:32  只看该作者
原来都是用锅蒸熟南瓜，很是麻烦，怎么这么傻没想到用微波炉呢?下次试试吧，希望没问题

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windstom

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3楼 大 中 小 发表于 2016-4-1 11:35  只看该作者
请问面粉是用高颈还是低颈呢？请楼主多多指点。

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lt520

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4楼 大 中 小 发表于 2016-4-1 18:38  只看该作者

回复 1楼 的帖子

个人对美食很感兴趣，楼主多多指教。这是蒸出来的，我想放点糖然后油炸或用烤箱呢？是不是味道不同。还有用煎锅炕出来能，我决定自己试试

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tengyuyong

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5楼 大 中 小 发表于 2016-4-2 11:14  只看该作者
一定好吃，市场上也有卖的。我觉得如果南瓜能与发面结合就更好了。

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tengyuyong

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6楼 大 中 小 发表于 2016-4-2 11:25  只看该作者
一定好吃，市场上也有卖的。我觉得如果南瓜能与发面结合就更好了。

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hero12345

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7楼 大 中 小 发表于 2016-4-2 12:39  只看该作者

回复 1楼 的帖子

的确物美价廉，且健康好味！！！！！！！！
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qwert12356

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8楼 大 中 小 发表于 2016-4-4 14:16  只看该作者
上次有面粉做后，用微波炉烤，简直失败，好像用糯米粉好做。

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147840795

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9楼 大 中 小 发表于 2016-4-4 18:13  只看该作者
南瓜饼看起来非常不错啊,就是做法有点麻烦,平时家里都喜欢吃烧瓶,馅饼之类的,这个南瓜饼真的很赞,一定会试试的.

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