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[主食] 海鲜扣饭

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海鲜扣饭

材料 : 带子,蛏子, 蛤蛎,虾,海参,鱿鱼,鱼丸,洋葱,胡萝卜,西芹,辣椒,蒜。 0 z+ X  o1 I2 @! J9 L' A# W

+ Z& O) w1 ^2 x% l调味料: 高汤一饭碗,料酒,盐,酱油,香醋,太白粉水。
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* Q0 V& {& `" n) [( r# e做法 : 所有海鲜清理干净后烫飞水,滤干备用。 少许油烧热,放进蒜/洋葱/辣椒/胡萝卜片/西芹片翻炒片刻,注入高汤烧开,放回所有海鲜,加调味料,在煮开后用太白粉水勾芡即可。
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +8 发帖辛苦啦! 2007-11-24 21:26

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倒是简单,改天一试。不知道味道如何?发帖辛苦啦!

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