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[热菜] 深海烤鳕鱼(7P)

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深海烤鳕鱼(7P)

成品
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+ R7 h9 \+ e2 w7 E原料:龙鳕鱼两块
5 u; H2 o+ |5 h+ I9 f调料:盐,姜(3片),油(2勺),醋(1小勺,有柠檬汁更佳),美极鲜酱油,白胡椒粉
: B! D! ^- U; N,肉桂粉,红酒(2小勺,干白可能更好),蜂蜜(2小勺)1 l% X9 @0 d& }: \% [* y2 A

7 r: v: Z* i% e- b解冻后的鳕鱼块
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  E$ u* J" F, ~) e/ R$ M" K' F: r7 i# _! `& e7 J

" B! y: c; j8 a8 N  T& ~9 Y/ k8 [) K- ?5 U( I' y' ]) G' L+ m8 S& o# X( }9 \
用调料两面拌匀,腌30分钟左右
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烤盘上裹上锡纸,腌好的鱼块上盘铺平,入预热的烤箱
" B( _6 N2 [' D/ |5 d* e/ R高火(220度左右)两面各烤15分钟,出炉前5分钟在小的鱼块上加了一片奶酪/ N% [( Z8 r6 s* t5 Z
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烤好的鳕鱼,锡纸上的调料都烤黑了' d! V$ O" T# A1 \0 o

1 y: ?, J1 \; J+ F0 A1 s+ `: _5 a* _9 V8 S
搭配鲜榨橙汁喝,可以缓解油腻(其实鱼也不油:),味道非常棒
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3 D& v; X$ y4 U' y. F% k拉近了看看,还是蛮诱人的
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楼主的菜 应该叫烤深海鳕鱼吧 ,杂感觉你是潜到海里去烤的呢  厉害  菜不错

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看不到图片 我想 这道菜应该味道不错  

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