4 T2 c: c6 G9 G; G原料：主要的就是面粉200G  牛奶250G  鸡蛋3个 泡打少许，白糖，自己; J4 Z4 E3 Y. E5 M9 G4 O
      喜欢的份量  2滴白醋  
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步骤:1分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
  ~; [9 s) t1 ^1 M* W9 z      把面粉和糖与蛋黄、牛奶搅拌均匀，放2滴白醋在蛋清中，7 V/ y3 e3 ]! [* J$ W
      使之容易打发，分三次放入白糖9 G( H# |# K+ e5 k6 z& v1 {
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        E9 C9 `! _0 w! j! a$ d  f7 ]+ S
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      2将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，
' f0 ~$ G8 Q, I7 |: ?       直到全部拌匀为止，电饭锅内壁抹上薄薄的一层油，盖锅盖按煮饭开0 S3 A6 E0 ^  r' p5 I+ q
       关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，按下开关，等跳闸后) e% K9 }, w3 p
       闷20分钟，再按下开关，跳闸后又焖20分钟，然后我趁热取出，翻一面
, Y+ b5 H0 W2 {: B       在放入锅内，再按开关，跳后再焖10分钟，这样两面都是脆皮，不会造
  O, H7 J: h6 R- W       成一面生一面熟的结果' B9 d7 O1 |+ J$ o2 ^
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最后蛋糕切开的样子，卖相还不错吧0 D& z& F, p1 y* P

方法是很简单，但不知口感如何，有空试一下

为什么要放醋呢，请教一下楼主，能否赐教

放醋是为了使蛋青容易打出泡来，楼主写到的。

看着这蛋糕真是有点饿，真想吃一下，好吃好吃。

确实很简单实用，适合家庭制作就是时间长了点要1个小时能完成