食材明细

• 条形年糕400克
• 胡萝卜1根
• 大白菜3片
• 腊肠1根
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 辣椒酱1勺

• 微辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

腊肠炒年糕的做法步骤

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  1
  大白菜洗净切成粗条，胡萝卜也切成粗条。
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  2
  腊肠用温水洗净切成片，条状年糕掰开或切成条。
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  3
  锅中水烧开，下入年糕焖烧2分钟。
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  4
  捞出沥水。
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  5
  炒锅倒入油小火炒腊肠。
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  6
  待肥肉部分变透明时倒入胡萝卜丝翻炒。
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  7
  翻炒一小会倒入白菜。
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  8
  白菜软时倒入年糕，加少许水翻炒。
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  9
  年糕熟时放入一勺辣椒酱。
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  10
  调入鸡精、少许盐翻炒均匀即可。
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  11
  请吃吧!

使用的厨具：炒锅

真是还不错，没吃过，看一看

这个菜再加点生抽味道就更好了，年糕还需要切小一点

制做简单，材料也好找，值得一试，谢谢楼主

用有味道的东西和没有味道的东西放一起，不错的创意

看起来不错，蛮用心思的，用胡萝卜来一起炒，又有营养，还能配色！

还真没吃过 一般来说腊肠的味道和年糕应该不容易融到一起 回去试试看

这个配料简单，易操作，可以在家试试。应该味道不错的

觉得年糕和酸菜干辣椒一起炒的油汪汪的好吃，楼主的煮法不够重口味←_←

这是水磨年糕吧，很好吃的，可以和蔬菜一起炒着吃，味美。