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[热菜] 咖喱酱熊猫饭团[11P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2017-3-4 21:01  只看该作者
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咖喱酱熊猫饭团[11P]

工艺：其它工艺

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咖喱味

准备时间：一天

烹饪时间：<30分钟

“熊猫饭团，配上苹果咖喱酱，好看又好吃。”

主料：牛腩300克米饭1碗

辅料：海苔1片土豆1/4个洋葱1/4个胡萝卜1/4根苹果1个芹菜1段香菜1根

调料：酱油2汤匙姜1小块料酒1汤匙咖喱粉1汤匙白糖2茶匙白胡椒粉1茶匙水适量

咖喱酱熊猫饭团的做法

1.要准备牛腩肉，提前一个晚上泡去血水，第二天洗净，切块，再放入热水锅中汆烫



2.准备胡萝卜丁、苹果丁、芹菜丁、香菜段、姜末适量，放入搅拌机内



3.把酱油、料酒、咖喱粉、白糖、白胡椒粉倒入搅拌机，再倒入清水，没过所有材料就好



4.取小汤锅，先放入汆烫过的牛腩，再放入洋葱块，接着倒入自制的咖喱酱汁，不需要加盐，可以适情况加些清水，把小锅放到火上，小火慢炖就好



5.煮牛肉的时候准备一个土豆，切大块，再放入蒸锅隔水蒸熟，再准备一份米饭



6.借助模具



7.用米饭和海苔给宝宝做了小熊猫饭团



8.牛肉煮好后关火，再取平底锅，先放入蒸熟的土豆块煎上色，再倒入煮好的咖喱牛腩，略煮一下就可以关火了，非常好吃







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  • fmlhy527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2017-3-5 17:18

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shako141

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太可爱了，这么萌的造型，还是国宝级的，这么忍心去吃呢？

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y277781071

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太有创意了，楼主真有心，菜品色相都好，小熊猫真可爱

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nibod888

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太可爱了，这和迪士尼里面的菜不是差不多嘛

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dongdong1977

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做的很不错呢，很有卡哇伊形象呢，都不忍心吃他了呢

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q2h8e

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6楼 大 中 小 发表于 2017-3-14 15:20  只看该作者
这道“咖喱酱熊猫饭团”当很适合做给小孩子吃，不过，也许有的小孩子看了会舍不得吃……。另外，在这道“咖喱酱熊猫饭团”的制作中，相应的“模具”很重要……

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zh055055

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做的很不错,这个小孩子欢喜

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superman810

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zan zan zan zan zan zan zan

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  • Nikipidia 金币 -2 复制回复，请自重! 2017-3-15 12:54

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naxin1225

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做起来好麻烦，但是请别人吃饭的时候，有一盘这真的有面子啊

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dazhe1986

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10楼 大 中 小 发表于 2017-3-16 13:54  只看该作者
哈哈，原来这个小熊猫是有专门器具弄出来的，我还以为自己捏的呢，感谢分享

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